12月17日上午,徐绍荣副书记率队深入校园食堂,对食品安全管理工作进行实地检查指导。校党委书记伍复康、市市场监管局及学校相关负责人陪同检查。

徐绍荣副书记一行先后走访第一、第二食堂,细致查看了后厨操作区、食材仓储间、食品加工流程、餐具清洁消毒及食品留样等关键环节,并与食堂管理人员、工作人员及就餐学生亲切交流,详细了解原料采购渠道、餐品定价、菜品种类、卫生管理制度及日常运营状况,同时认真查阅食品安全管理制度、从业人员健康证、进货查验记录等相关台账。

徐绍荣副书记对学校严格落实食品安全主体责任、强化日常监管、保障师生饮食安全等方面的工作成效表示肯定。他强调,校园食品安全事关师生身体健康与生命安全,是广受关注的民生要务,也是平安校园建设的关键内容。学校及食堂经营单位须始终保持高度警觉,坚决杜绝麻痹心态和侥幸心理。
伍复康表示,将以此次督导为契机,全面认领所指出的问题与建议,立即整改、持续优化长效机制,切实提升食品安全管理能力与保障水平,全力确保师生餐饮安全、放心与健康。