我校召开校园食品安全月工作调度会

6月30日下午，学校召开校园食品安全月工作调度会。后勤处有关负责人、第一食堂与第二食堂经营单位负责人、校园超市负责人及全体食品安全员到场参会。

会议首先传达学习了《关于江西省教育系统“互联网+明厨亮灶”平台设备巡检情况的通报（第二期）》。会议要求，相关经营单位须严格对照通报要求，要举一反三，全面自查自纠，重点对摄像头、网络设备、录像机等硬件进行检修升级，做好镜头清洁和角度校正，保证视频画面清晰、数据完整可追溯。

会议对6月份食品安全员的履职情况进行了总结，梳理了规范管理的成效，也指出了当前岗位职责落实中存在的不足。会议强调，要针对盛夏高温特点，围绕期末收尾和暑期保障两个关键阶段，进一步压实食品安全员责任，细化从采购、储存、加工到留样等各个环节的管理措施。

会上，各经营单位负责人汇报了近期工作。大家表示，将以此次会议为契机，认真总结6月份的工作经验，正视存在的问题，切实履行主体责任。下一步，将以更严谨的态度、更规范的流程，抓实抓细夏季食品安全各项工作，确保学期餐饮保障任务平稳收尾，并扎实做好暑期食品安全管理，全力保障师生饮食安全。