08-28
2026我校召开秋季开学前食品安全工作部署会 8月27日下午，秋季开学前食品安全工作部署会。后勤处有关负责人、第一食堂与第二食堂经营单位负责人、校园超市负责人及全体食品安全员到场参会。会议对暑期各经营单位开展的工作情况进行了梳理和总结，并对秋季开学前食品安全工作做了部署：一是对各经营场所进行全面的安全排查，全面排查后厨水电、燃气、排烟、冷链、厨具、消毒设备，完成检修、试运行，杜绝设备带病运行；排查消防设施、...
07-01
2026我校召开校园食品安全月工作调度会6月30日下午，学校召开校园食品安全月工作调度会。后勤处有关负责人、第一食堂与第二食堂经营单位负责人、校园超市负责人及全体食品安全员到场参会。会议首先传达学习了《关于江西省教育系统“互联网+明厨亮灶”平台设备巡检情况的通报（第二期）》。会议要求，相关经营单位须严格对照通报要求，要举一反三，全面自查自纠，重点对摄像头、网络设备、录像机等硬件进行检修升级，做好镜头清洁和角度校正，...
06-25
2026后勤处开展食品安全事故应急演练活动 后勤处近期组织各食堂及天猫超市开展了食品安全事故应急演练。演练于6月下旬进行，旨在检验和提升突发食品安全事件的应对能力。 演练模拟了就餐人员出现疑似食物中毒症状的场景。现场按照应急预案，完整演练了事件上报、医疗救援、食品封存、留样溯源、舆情应对等关键环节。各点位工作人员反应迅速，从发现情况、上报信息，到封存可疑食品、配合医务室与相关部门开展工作，整个过程分工明确，...
06-19
20266月18日下午，后勤处在一食堂一楼举办“浓情端午·粽叶飘香”包粽子主题活动，百余名师生齐聚一堂，亲手体验包粽子的乐趣，共迎端午佳节。活动现场长桌上整齐码放着糯米、粽叶、红枣、红豆、五花肉等食材，香气扑鼻。几位食堂工作人员提前到场准备，作为指导教师向师生演示包粽子的步骤：折叶、盛料、压实、包裹、捆扎，每一步都讲解得十分细致。遇到首次尝试的师生，她们会反复示范，从选叶、卷筒到捆扎逐一纠正手法。有的师生放多了糯米包不住，...
