新学期伊始，为全面筑牢校园食品安全防线，抓实抓细后勤服务保障工作，切实保障广大师生饮食健康与校园生活安全，9月3日上午，校党委委员、副校长刘力恒带队开展新学期开学专项检查。后勤处相关人员陪同，先后深入学校各食堂、校园天猫超市、美食城等经营性服务场所，开展全覆盖、全方位安全检查与服务督导。检查过程中，检查组实地察看就餐大厅、后厨操作间、食材仓库、餐具消毒间、食品留样柜等重点区域，通过现场查看、细致问询、...
我校召开秋季开学前食品安全工作部署会 8月27日下午，秋季开学前食品安全工作部署会。后勤处有关负责人、第一食堂与第二食堂经营单位负责人、校园超市负责人及全体食品安全员到场参会。会议对暑期各经营单位开展的工作情况进行了梳理和总结，并对秋季开学前食品安全工作做了部署：一是对各经营场所进行全面的安全排查，全面排查后厨水电、燃气、排烟、冷链、厨具、消毒设备，完成检修、试运行，杜绝设备带病运行；排查消防设施、...
我校召开校园食品安全月工作调度会6月30日下午，学校召开校园食品安全月工作调度会。后勤处有关负责人、第一食堂与第二食堂经营单位负责人、校园超市负责人及全体食品安全员到场参会。会议首先传达学习了《关于江西省教育系统“互联网+明厨亮灶”平台设备巡检情况的通报（第二期）》。会议要求，相关经营单位须严格对照通报要求，要举一反三，全面自查自纠，重点对摄像头、网络设备、录像机等硬件进行检修升级，做好镜头清洁和角度校正，...
后勤处开展食品安全事故应急演练活动 后勤处近期组织各食堂及天猫超市开展了食品安全事故应急演练。演练于6月下旬进行，旨在检验和提升突发食品安全事件的应对能力。 演练模拟了就餐人员出现疑似食物中毒症状的场景。现场按照应急预案，完整演练了事件上报、医疗救援、食品封存、留样溯源、舆情应对等关键环节。各点位工作人员反应迅速，从发现情况、上报信息，到封存可疑食品、配合医务室与相关部门开展工作，整个过程分工明确，...
6月18日下午，后勤处在一食堂一楼举办“浓情端午·粽叶飘香”包粽子主题活动，百余名师生齐聚一堂，亲手体验包粽子的乐趣，共迎端午佳节。活动现场长桌上整齐码放着糯米、粽叶、红枣、红豆、五花肉等食材，香气扑鼻。几位食堂工作人员提前到场准备，作为指导教师向师生演示包粽子的步骤：折叶、盛料、压实、包裹、捆扎，每一步都讲解得十分细致。遇到首次尝试的师生，她们会反复示范，从选叶、卷筒到捆扎逐一纠正手法。有的师生放多了糯米包不住，...
为响应2026年全国节能宣传周与全国低碳日号召，深化绿色校园建设，近日，我校后勤处以“节能新起点 低碳向未来”“绿色转型 全民同行”为主题，开展系列节能低碳宣传实践活动，多措并举培育师生绿色低碳理念。 本次活动采用线上线下融合模式，实现全方位、常态化科普宣传。线下依托食堂、学生公寓等师生高频活动场景，通过展板、横幅、电子屏循环播放节能宣传视频，并在校园美食城设置宣传点位，由志愿者现场讲解节能、垃圾分类等知识，...
近日，在江西省高校后勤协会伙食管理专业委员会2026年会员代表大会暨表彰大会上，我校获评“二〇二五年度江西省高校后勤伙食管理工作先进单位”，已连续八年禅联获此荣誉。这份荣誉是上级主管部门对我校饮食工作的直接肯定，也直观反映出学校长期以来在餐饮服务优化、食品安全管控、管理流程细化方面的投入与成果。本次大会上，我校后勤保障处吴发根、华兵根两位同志也因在岗期间表现突出，获评“先进个人”称号。两位同志日常履职中始终兢兢业业，...
我校召开校园食品安全月工作调度会5月29日下午，学校组织召开校园食品安全月工作调度会议，后勤处、第一食堂、第二食堂、校园超市等相关单位负责人及工作人员参加会议。 会议组织传达学习《学校食品安全与营养健康管理规定》（教育部、市场监管总局、国家卫健委令第45号），对关键条款进行现场解读指导；同时开展以案示教、以案促改，通报西南石油大学二食堂餐食异物事件及湖南泸溪县7所学校食堂抽检不合格事件，警示各食堂经营主体严格履行食品安全主体责任，...
为筑牢校园食品安全防线，发挥后勤服务育人功能，持续优化师生就餐体验，全面提升校园餐饮服务水平，近期后勤处组织开展了校园餐饮档口“流动红旗”评比活动。本次评比严格依照食堂管理相关方案及考核细则实施，坚持全员参与、以评促改、互学共进的原则，围绕食品卫生安全、菜品质量、档口环境整洁度、操作流程规范性、从业人员个人防护及便民服务措施等方面进行全面核查，重点检查食材管控、加工操作规范、清洁消杀落实、三防设施运行维护、...
五一劳动节临近，为保障师生生命财产安全，营造安全稳定的节日氛围，后勤处于节前组织开展全覆盖安全隐患专项排查行动。本次排查遵循“不留死角、立行立改”原则，覆盖用电安全、食品安全、校园环境、基础设施及医务室药品耗材管理等多个重点领域。排查组先后走访主楼、宿舍区、餐饮档口及围墙周边等校园重点区域。主楼C座1楼配电间内，排查发现开关进线端因过载出现烧焦痕迹，水电管理科当场更换老化线路，第一时间消除火灾隐患。宿舍区部分路面长青苔易致行人滑倒，...