为了进一步筑牢“安全第一”的理念，强化食堂从业人员的消防安全教育，提升全体从业人员的自我防范能力以及对突发事件的综合应急处置能力，2024 年 8 月 30 日上午，后勤处携手保卫处组织食堂从业人员开展了开学前的消防疏散逃生演练及消防基本技能实操培训。
借由此次应急演练的举行，旨在查找应急预案中现存的问题，从而完善应急预案，增强其可用性与可操作性。同时，增进了全体从业人员对预案的熟悉程度，提高其应急处理能力，强化队伍的团队协作属性。并且进一步明晰了相关管理人员的职责任务，优化应急机制。
切实提高了全体从业人员的风险防范意识以及应对突发事件时自救互救的能力。
