3月15日下午,学校组织召开校园食品安全月工作调度会议,后勤处、第一食堂、第二食堂、校园超市等相关单位负责人及工作人员参加会议。

会议集中传达学习了全省教育系统“互联网+明厨亮灶”信息通报等文件精神,并围绕近年全国开学初发生的学校食堂食品安全事件开展以案示教,包括2024年秋季开学初云南昆明长丰学校食堂变质猪肉事件,以及2025年秋季开学初上海绿捷公司校园餐虾仁变质事件、广东汕尾普宁华美实验学校急性肠胃炎事件、甘肃天水褐石培心幼儿园染色糕点事件。
会议还详细通报了各食堂近期落实食品安全“日管控、周排查”机制的情况、“互联网+明厨亮灶”系统预警信息,以及各级监管部门检查中发现的问题。
会议强调,要牢牢守住食品安全底线,深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的重要指示要求,坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,切实将食品安全责任落到实处、抓出成效。会议就近期工作作出部署:一是组织从业人员开展一次食品安全专题培训,全面提升从业人员的安全意识与操作规范水平;二是开展一次食品安全应急演练,突出针对性与实操性,提升应急处置能力;三是严格落实健康管理制度,确保所有从业人员按规定办理并持有效健康证上岗。
会上,各经营单位负责人逐一表态,将严格按照会议要求,全面落实主体责任,认真开展自查自纠,规范食品采购、加工、储存、留样等全流程管理,坚决守住食品安全每一道关口,以实际行动守护全校师生的饮食安全。