为切实保障全校师生饮食安全，4月9日，新余市市场监督管理局工作人员入校开展食堂“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施专项检查，全面排查食品安全风险隐患，督促食堂落实主体责任，规范日常经营管理。

检查期间，工作人员直接前往食堂后厨、食材仓库、备餐间、就餐区等重点区域，严格对照餐饮服务食品安全操作规范，对“三防”设施的配备、安装、使用及维护情况逐一核查。

针对检查中发现的问题，工作人员现场给出整改意见，明确整改时限，要求可立即整改的当场完成，暂不具备立即整改条件的按期落实闭环整改，确保所有隐患全部清零。检查过程中，工作人员还面向食堂管理人员和从业人员现场讲解食品安全相关法律法规，说明“三防”设施规范使用与日常维护的要点，帮助相关人员强化食品安全责任意识，提升规范操作水平。

本次专项检查进一步夯实了我校食堂“三防”工作基础。下一步，我校会将“三防”设施检查纳入日常监管重点内容，常态化开展排查，动态化解各类问题，推进校园食堂食品安全标准化、规范化建设，为师生营造安全、洁净、放心的就餐环境。