4月24日下午,学校组织召开校园食品安全月工作调度会议,后勤处、第一食堂、第二食堂、校园超市等相关单位负责人及工作人员参会。

本次会议集中学习了多份重要文件内容:包括教育部办公厅印发的《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》通知;江西省教育厅发布的《关于印发2026年中小学教辅材料、校服订购、“校园餐”问题集中整治工作方案的通知》,以及《江西省教育系统“互联网+明厨亮灶”平台信息月度情况通报(2026年第2期)》。会议还对近期全国发生的两起高校食堂食品安全事件做了深入剖析,一起是新乡工程学院第一食堂餐具抽检不合格引发的网络舆情,另一起是某省属本科高校食堂餐食中发现异物引起的舆情事件。
会上,各经营单位负责人逐一就假期及近期工作情况做汇报,重点介绍了食材采购验收、储存、加工、售卖、三防等环节的具体管理举措。
会议最后,校党委委员 副校长刘力恒对后续校园餐饮保障与食品卫生安全工作提出四点要求:第一,严格落实主体责任。各经营单位要梳理完善现有运行机制,强化全流程风险防控,守护师生饮食安全。第二,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,同步加强管理人员业务培训,提升专业能力。第三,坚持问题导向。管理人员要常态化下沉食堂、深入现场,紧盯细节排查隐患,做到举一反三,持续推进风险隐患排查整治,把问题解决在一线。第四,五一放假前,各经营单位要对各自经营场所开展一次安全隐患大排查,全面筑牢安全防线。各经营单位要以此次汇报为契机,对照现存问题短板抓好整改落实,紧盯重点环节、强化日常管控,保障师生饮食安全与餐饮服务质量,为校园安全稳定筑牢基础。